Jeśli marzysz o szybkim posiłku, który zawiera również białko, tłuszcze i węglowodany, a ponadto jest pyszny – trafiłeś we właściwe miejsce. Nasze najnowsze odkrycie jest genialne: tosty z batata!

Tym razem proponujemy wam tosty z batatów z awokado, ale smakują równie dobrze razem z meksykańskim guacamole, masłem orzechowym i bananem lub hummusem i warzywami. Tylko wasza wyobraźnia was ogranicza. Jak zwykle z naszymi przepisami – wszystko jest proste, szybkie i nieskomplikowane – poprostu czego chcieć więcej!

Tosty z batata (słodkiego ziemniaka) to świetne danie dietetyczne, dzięki któremu poznasz zupełnie nowy smak – warto spróbować! Więc na co czekasz? Zabieraj się do roboty!

Tosty z batata z awokado
Tosty z batata z awokado

Składniki na tosty z batata z awokado:

  • 2 średniej wielkości bataty (słodkie ziemniaki)
  • 1 awokado
  • 3-4 łyżki oleju (można użyć dowolnego oleju płynnego, takiego jak: oliwa z oliwek, olej słonecznikowy itp.)
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku
  • 1 łyżkę ulubionych ziół (bazylia, tymianek, rozmaryn, oregano)
  • szczypta soli

Sposób przygotowania:

  1. Umyj bataty (słodkie ziemniaki) i pokrój w podłużne plastry o grubości okoła 1cm.
  2. Wymieszaj olej, czosnek w proszku, sól i zioła. Wysmaruj i natrzyj plastry batatów (słodkich ziemniaków) mieszanką i odstaw na kilka minut.
  3. Włóż plasterki batatów (słodkich ziemniaków) do tostera. Jeśli nie masz tostera, możesz skorzystać z grilla (elektrycznego lub standardowego). Słodkie ziemniaki potrzebują znacznie więcej czasu niż chleb, trzymałyśmy nasze przez co najmniej 10 minut – stale kontrolując, jak wyglądają. Mają być miękkie, więc sprawdzałyśmy je widelcem.
  4. Jeśli nie masz tostera lub grilla, włóż plasterki batatów (słodkich ziemniaków) do piekarnika (podgrzanego do 180 stopni) i piecz przez 20 minut, odwracając je po upływie połowy czasu.
  5. Podawaj je z plastrami awokado na wierzchu. Możesz również użyć meksykańskiego guacamole lub innego toppingu według własnego uznania.
Tosty z batata z awokado
Tosty z batata z awokado

Tutaj znajdziesz inne pomysły na pożywne śniadania.

Prześlij nam swoje zdjęcia bądź otaguj nas na mediach społecznościowych @cravemonkeypl (Twitter, Instagram, Facebook).