Jeśli marzysz o szybkim posiłku, który zawiera również białko, tłuszcze i węglowodany, a ponadto jest pyszny – trafiłeś we właściwe miejsce. Nasze najnowsze odkrycie jest genialne: tosty z batata!
Tym razem proponujemy wam tosty z batatów z awokado, ale smakują równie dobrze razem z meksykańskim guacamole, masłem orzechowym i bananem lub hummusem i warzywami. Tylko wasza wyobraźnia was ogranicza. Jak zwykle z naszymi przepisami – wszystko jest proste, szybkie i nieskomplikowane – poprostu czego chcieć więcej!
Tosty z batata (słodkiego ziemniaka) to świetne danie dietetyczne, dzięki któremu poznasz zupełnie nowy smak – warto spróbować! Więc na co czekasz? Zabieraj się do roboty!
Składniki na tosty z batata z awokado:
- 2 średniej wielkości bataty (słodkie ziemniaki)
- 1 awokado
- 3-4 łyżki oleju (można użyć dowolnego oleju płynnego, takiego jak: oliwa z oliwek, olej słonecznikowy itp.)
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżkę ulubionych ziół (bazylia, tymianek, rozmaryn, oregano)
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
- Umyj bataty (słodkie ziemniaki) i pokrój w podłużne plastry o grubości okoła 1cm.
- Wymieszaj olej, czosnek w proszku, sól i zioła. Wysmaruj i natrzyj plastry batatów (słodkich ziemniaków) mieszanką i odstaw na kilka minut.
- Włóż plasterki batatów (słodkich ziemniaków) do tostera. Jeśli nie masz tostera, możesz skorzystać z grilla (elektrycznego lub standardowego). Słodkie ziemniaki potrzebują znacznie więcej czasu niż chleb, trzymałyśmy nasze przez co najmniej 10 minut – stale kontrolując, jak wyglądają. Mają być miękkie, więc sprawdzałyśmy je widelcem.
- Jeśli nie masz tostera lub grilla, włóż plasterki batatów (słodkich ziemniaków) do piekarnika (podgrzanego do 180 stopni) i piecz przez 20 minut, odwracając je po upływie połowy czasu.
- Podawaj je z plastrami awokado na wierzchu. Możesz również użyć meksykańskiego guacamole lub innego toppingu według własnego uznania.
Tutaj znajdziesz inne pomysły na pożywne śniadania.
Prześlij nam swoje zdjęcia bądź otaguj nas na mediach społecznościowych @cravemonkeypl (Twitter, Instagram, Facebook).