Szukasz przepisu z marchewką na słodko? Oto przepis na nasze ukochane ciasteczka z marchewką i płatków owsianych. Musisz go spróbować!
Jeśli jesteś wegetarianinem lub jesteś na diecie bezglutenowej lub po prostu je uwielbiasz, spróbuj zrobić je sam. Smacznego!
Składniki na ciasteczka z marchewką i płatkami owsianymi:
- 100 g marchwi (drobno startej)
- 100 g płatków owsianych (można również użyć wersji instant)
- 100 g mąki (można użyć dowolnego rodzaju – my użyliśmy bezglutenowej)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka zmielonego cynamonu
- 3 łyżki oleju kokosowego lub masła
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub cukru waniliowego
- 100 ml miodu lub syropu klonowego
Sposób przygotowania:
- Rozgrzej piekarnik do 170 C. W misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę, proszek do pieczenia i cynamon.
- W innej misce wymieszaj jajko z roztopionym masłem / olejem, wanilią i syropem klonowym / miodem. Następnie dodaj suche składniki.
- Potem dodaj drobno zmieloną marchewkę.
- Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia formujemy ciasteczka (do tego celu używaliśmy łyżki stołowej – można również formować małe kulki i lekko je spłaszczyć).
- Piec przez około 12 minut. Odstaw je do ostudzenia przed podaniem (będą nieco sztywniejsze). I gotowe!
Uwielbiasz marchewkę? Mamy dla Ciebie Wiele pysznych przepisów na słodko i na słono z wykorzystaniem marchewki! Tutaj znajdziesz nasze przepisy z marchewką.
Napiszcie w komentarzach, jak zdecydowaliście się udekorować swoje przekąski i podzielcie się zdjęciami na Facebook’u, Instagram’ie albo Twitterze.
