Szukasz przepisu z marchewką na słodko? Oto przepis na nasze ukochane ciasteczka z marchewką i płatków owsianych. Musisz go spróbować!

Jeśli jesteś wegetarianinem lub jesteś na diecie bezglutenowej lub po prostu je uwielbiasz, spróbuj zrobić je sam. Smacznego!

Składniki na ciasteczka z marchewką i płatkami owsianymi:

  • 100 g marchwi (drobno startej)
  • 100 g płatków owsianych (można również użyć wersji instant)
  • 100 g mąki (można użyć dowolnego rodzaju – my użyliśmy bezglutenowej)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka zmielonego cynamonu
  • 3 łyżki oleju kokosowego lub masła
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub cukru waniliowego
  • 100 ml miodu lub syropu klonowego

Sposób przygotowania:

  1. Rozgrzej piekarnik do 170 C. W misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę, proszek do pieczenia i cynamon.
  2. W innej misce wymieszaj jajko z roztopionym masłem / olejem, wanilią i syropem klonowym / miodem. Następnie dodaj suche składniki.
  3. Potem dodaj drobno zmieloną marchewkę.
  4. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia formujemy ciasteczka (do tego celu używaliśmy łyżki stołowej – można również formować małe kulki i lekko je spłaszczyć).
  5. Piec przez około 12 minut. Odstaw je do ostudzenia przed podaniem (będą nieco sztywniejsze). I gotowe!

Uwielbiasz marchewkę? Mamy dla Ciebie Wiele pysznych przepisów na słodko i na słono z wykorzystaniem marchewki! Tutaj znajdziesz nasze przepisy z marchewką.

Napiszcie w komentarzach, jak zdecydowaliście się udekorować swoje przekąski i podzielcie się zdjęciami na Facebook’uInstagram’ie albo Twitterze.