Przedstawiamy Wam jedną z naszych wersji jajecznicy. Ponieważ pomidory są w sezonie, jest to doskonała okazja, aby dodać je do śniadania. Ale tym razem nie jako dodatek, ale raczej jako część dania.
Jest to szybkie danie, więc możecie zrobić je w trakcie swojego tygodnia pracy/szkoły by przyjemnie zacząć dzień. Lub jako piękne śniadanie weekendowe. Smacznego!
Składniki na jajecznica z pomidorami i bazylią:
- 2 jajka
- średni pomidor (ok. 150g)
- 1 łyż masła klarowanego
- 2 kromki chleba
- Kilka listków bazylii
- Szczypta soli
Sposób przygotowania:
- Na patelni na małym ogniu roztapiamy masło.
- Kroimy pomidora na cienkie paski i wrzucamy na patelnie. Smażymy ok 1 min.
- Dodajemy jajka, doprawiamy solą (ewentualnie innymi przyprawami np. Pieprzem według preferencji). Cały czas mieszamy.
- Ściętą jajecznice przekładamy na talerz i posypujemy poszatkowaną bazylią.
Podajemy z chlebem. Polecamy podsmażyć na patelni dla dodatkowego smaku :).
Tutaj znajdziesz nasze inne przepisy śniadaniowe. Są zarówno słodkie, jak i wytrawne, więc każdy znajdzie coś, co dla nich działa.
Prześlij nam swoje zdjęcia bądź otaguj nas na mediach społecznościowych @cravemonkeypl(Twitter, Instagram, Facebook).
