Овощи-гриль, особенно спаржа, это для меня самая лучшая часть гриля. Но так было не всегда.
Когда я была маленькой, на гриле готовили только мясо, и никто не слышал о овощах-гриль. А теперь это совсем другая история. Сейчас я не предстваляю себе гриль без овощей, а даже, наоборот, предпочитаю гриль, где больше «зелёных вещей».
Только не подумайте, что я вегетарианка. Даже совсем наоборот. Но в данный момент, я больше всего люблю есть такие овощи, как спаржа, баклажан или цукини, как раз с гриля. Здесь, вы узнаете, как я люблю готовить баклажаны и цукини.
Я тебе покажу, как просто и легко можешь приготовить спаржу на гриле.
Ингредиенты для спаржи на гриле:
- 0,5 кг спаржи (зелёной и тонкой лучше всего)
- 2 ст.ложки оливкового масла
- 1 ч.ложечка / щепотка соли
Способ приговления:
- Умыть и приготовить спаржу. Подробные инструкции найдёте в этой статье. Я предпочитаю ломать концы, а не отрезать их. 🙂 Так как мы используем тонкую спаржу, то не нужно её чистить.
- Умытую спаржу полейте оливковым маслом и посыпьте солью.
- Разогрейте свой гриль. Я использую электрический гриль, так как живу в квартире в многоэтажке, а такой гриль можно использовать в любое время (даже зимой).
- Распредели спаржу равномерно на гриле — если используете традионный гриль, советуем использовать специальную решётку, так как будем их готовить пока не станут мягкими, и решетка позволить ограничить ненужную потерю овощей. 🙂
- Спаржа должна быть готова в течении 5-10 минут. Нужно их перевернуть на другую сторону, если не используете электрический гриль, который греет сверху и снизу.
- И спаржа готова! Приятного аппетита.
Я обожаю готовить спаржу с грила готовить на завтрак. Ложу их на электрический гриль и бегу в душ. А когда выхожу, они уже готовы. Так что достаточно положить их на кусочек хлеба или тост, и невероятный завтрак готов!
Здесь Вы найдёте другие наши блюда-гриль. Если Вас заинтересовали рецепты спаржи, то вы их найдёте тут.
Напишите нам в коментариях, какие Ваши самые любимые блюда-гриль и поделитесь своими фото на Facebook, Twitter, Instagram.
