Откуда появилась идея приготовить Сливочное пиво? Просто после просмотра фильма «Фантастические твари: преступление Грин-де-Вальда» мы как-то начали разговор об этом мире волшебников. Слово за слово и мы, @cravemonkey, как фанаты саги Гарри Поттера, решились попробовать приготовить что-то из кулинарной книги Гарри Поттера. Наш выбор пал на Сливочное пиво.

Этот сливочный вкусный напиток — это всё, чего Вы ждёте после прочтения книги. Можете приготовить детскую безалкогольную версию и угостить этим напитком всю семью. Или же добавить немного виски и таким напитком поделиться с друзьями (или не делиться :P)

Harry Potter inspired Butterbeer
Сливочное пиво из Гарри Поттера

Обратите внимание, что в этом напитке на самом деле нету пива — поэтому он безглютеновый. Но часть названия «сливочное» уже является оправданной.

Ингредиенты на Сливочное пиво:

  • 100 гр коричневого сахара
  • 200 мл сливок (30-36% жирности)
  • 300 мл газированной воды
  • 1 ст. ложка ванильного экстракту
  • 2 ст. ложки масло
  • 3 ст. ложки сахар-пудры
  • щепотка специи тыквенный пирог
  • 50 мл виски (по желанию)

Способ приготовления:

  1. Сначала в маленькой кастрюльке разогрейте 2 ложки сливок с коричневым сахаром. Мешайте пока сахар не растворится.
  2. Затем добавьте масло и ванильный экстракт.
  3. После смешивания всех ингредиентов залейте газированной водой и мешайте, чтобы сахар не кристализовался.
  4. Готовит ещё одну-две минуты. Затем переливаем в красивый стакан (советуем толстую стеклянную кружку для пива).
  5. Можешь добавить виски и перемешать со сливочным напитком — этот шаг делаем по желанию и только для взрослых.
  6. Затем взбиваем остаток сливок с сахарной пудрой, чтобы получились взбитые сливки. Украшаем взбитыми сливками напиток.
  7. Для лучшего аромата приправьте сверху специей тыквенный пирог.

Вот и готово идеальное Сливочное Пиво. Чего ещё хотеть?

Пришлите нам свои фотографии или добавьте тег с нами в социальных сетях @cravemonkeypl  (Facebook, Instagram, Twitter).