Быстрый пряничный пирог шоколадно-сливовый — это лучший рецепт, который можно приготовить в последний момент. Все мы знаем, как это бывает, когда до праздников остаётся всё меньше дней, а мы не знаем, как всё успеть в этой предновогодней суете. Вот Вам на выручку и прийдёт этот рецепт.
Этот пряничный пирог можно приготовить на праздники или если к Вам нагрянут вдруг незванные гости. А можете его просто приготовить к чаю в семейном кругу, когда за окном холодно и зыбко.
Побыстрее берёмся за работу, ведь рецепт уже перед Вами!
Ингредиенты на Быстрый пряничный пирог:
- Баночка сливового варенья (ок. 250 гр)
- 250 гр молока
- 200 гр муки
- 100 гр сливочного масла
- 3 яйца
- 50 гр сахара
- 2 ст. ложки какао-порошка
- 20 гр сахарной пудры (чтобы посыпать готовый пирог)
- 2 ст. ложки мёда
- 2 ст. ложки пряничной приправы или домашней специи «тыквенный пирог»
- 1 ч.ложка соды
- 1 ч.ложка разрыхлителя
Способ приготовления:
- Сначала нужно сливочное масло растопить в ковшике на медленном огне. Затем добывляем туда какао-порошок, пряничной приправы (или специи «тыквенный пирог» ) и мёд. Затем пермешайте, как следует все ингредиенты, чтобы получилась однородная смесь. После этого добавляем молоко, снова всё перемешиваем, добавляем яица и как следуем пермешиваем всё веничком.
- Теперь включаем духовку на 180 градусов, чтобы она разогрелась пока мы заканчиваем готовить тесто.
- Пока духовка разогревается, то в чистую миску всыпаем муку, сахар, соду и разрыхлитель и всё вместе перемегшиваем. Затем к сухим ингредиентам добавляем приготовленную раннее массу из ковшика и всё перемешиваем миксером на небольшой скорости. Достаточно, чтобы ингредиенты соединились и получилось однородное тесто.
- После этого тесто выливаем на противень или большую форму (30 x 40 см) выложенную пергаментом для выпечки. Ставим в духовку и выпекаем около 20 минут (или до сухой спички).
- В конце уже готовое тесто мы разрезаем напополам. Одну половину смазываем сливовым вареньем (или же сливовым вареньем с добавлением шоколада) и накрываем второй половинкой пирога. Сверху посыпаем сахарной пудрой и всё готово!! Быстро и вкусно!
Наши советы:
П.с. Когда Вы используете классическое сливовое повидло или магазинное повидло, то готовый пирог можете полисть шоколадом растопленным с маслом (100 гр горького или десертного шоколада с 50 гр сливочного масла). Если же Вы использете повидло, где уже добавлен шоколад, то в этом нет такой необходимости, так как шоколадно-сливовое повидло так сказать «берёт всю работу на себя» и придаёт неповторимый вкус пирогу.
Возможно, пирог-пряник — это не совсем то, что Вы любите, то попробуйте наш рецепт Макового пирога быстрого приготовления. А здесь Вы найдёте другие наши рецепты на Рождество и Новый год.
У вас есть фотографии блюд приготовленных на основе наших рецептов? Отметьте нас в социальных сетях @cravemonkeypl (Facebook, Instagram, Twitter).