Брауни пьяный апельсин
Что такое идеальный брауни? Влажный, сильно шоколадный, с интенсивным вкусом и ароматом, тающий во рту, с лёгким вкусом апельсина.
Читать далее
Автор: Tatiana
Пряный зимний чай
Вам наскучил кофе или обычным чай в пакетике? У нас есть рецепт, как приготовить пряный зимний чай. Попробуйте сами!
Читать далее
ТОРТ ЛЕС, ЛЕСНОЙ МОХ ИЛИ ПРОСТО ЗЕЛЕНЫЙ ТОРТ
Вкусный, необычный, зеленый торт с загадочным ингредиентом. Проверь и уберись. Рецепт торта «Лес» на кулинарном блоге CRAVEmonkey.
Читать далее
Хрустящий френч тост из халы с тахини и рикоттой
Сегодня такой рецепт: хрустящий френч тост из халы с тахини, рикоттой и гранатом, покрытого мёдом и лимонным соком. Попробуйте этот тост!
Читать далее
Шакшука с перцем и цукини
Шакшука — то есть яичница на овощах — это основное блюдо израильской кухни — его едят на завтрак, обед или ужин. Посмотрите наш рецепт!
Читать далее
ПАСТА-САЛАТ С КОЛБАСКОЙ ЧОРИЗО
Ищете, как быстро и вкусно перекусить? Тогда наш макаронный салат идеально подойдет. Он довольно легкий и в то же время очень сытный, благодаря содержанию колбасы чоризо и макарон.
Чоризо — это традиционная испанская колбаса из свинины. Имеет она довольно характерный вкус и запах благодаря содержанию сладкой копченой и сушеной паприки (pimienton).
Итак, за работу!
ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД НА КРАСНОМ ВИНЕ
Плитка шоколада — это эффект экономического развития. Однако на протяжении тысячелетий шоколад функционировал в жидкой форме.
Как был создан шоколадный напиток? Давайте вернёмся на примерно 2500 лет назад в юго-восточную часть полуострова Юкатан. Цивилизация Майя только начинает процветать. Именно шоколад был любимым напитком этих индейцев. Майя смешивали какао-бобы с перцем чили и мёдом диких пчёл. Шоколадный напиток был неотъемлемым элементом всех торжеств.
Как какао попало в Европу? Первым европейцем, который оценил какао, был Кристофор Колумб. Во время своей последней поездки в Новый Мир он привёз какао-бобы в Европу. Вместо холодной воды европейцы смешали какао-порошок с кипячёной водой и заменили перец чили и мёда на сахара и корицы. Этот измеренный напиток покорил всю Европу.
Сегодня мы покажем вам, как сделать горячий шоколад дома.
Читать далее
Канапе с яйцом и тапенадом
Тапенада или тапенад — это оливковая паста из французского Прованса. Именно в этом районе южной Франции, где кухня это искусство, тапенад всегда подаётся в качестве аперитива. Основными ингредиентами этой оливковой пасты являются оливки, зелёные или чёрные, каперсы, анчоусы и оливковое масло.
Первое документальное упоминание о тапедане датируется 1899 годом. Тапенад описывает галльский шеф-повар Жан-Батист Ребул, шеф-повар ресторана «La Maison Doree» в Марселе, в книге «The Cuisinière Provençale». Тем не менее, есть доказательства, что оливковая паста была известна в регионе Прованс задолго до её первого упоминания.
Хотя традиционно тапенад делают из чёрных оливок, для приготовления этой пасты вы также можете использовать зелёные оливки. Сегодня мы поделимся с вами нашим собственным рецептом. Итак за дело!
Маффины с яйцом и беконом
Мы очень любим есть яйца на завтрак, пять дней в неделю. Ну, хорошо, однако есть способы...
Читать далее
Оладьи с яблоками
Оладьи с яблоками ассоциируются у меня с детством. Аромат оладий, распространяющийся утром по всей...
Читать далее
Куриные крылышки барбекю
Существует несколько версий истории соуса барбекю. Но всё же есть свидетельства того, что в пятнадцатом веке Христофор Колумб после многочисленных своих экспедиций привез соус в Европу. Искусство гриля было представлено европейцам коренными жителями Северной Америки и Южной Америки, которые использовали этот соус для маринования мяса альпаки, теперь известного как барбекю.
Сегодня мы подготовили собственный рецепт соуса барбекю, а именно острые крылышки в соусе барбекю. Приятного аппетита!
Соус барбекю
С чем ассоциируется барбекю? Конечно же с мясом и шашлыками. Однако блюда с соусом барбекю не должны ограничиваться только мясом. Вы когда-нибудь ели салат с соусом барбекю? Вы должны попробовать! Как насчет омлета? И конечно же овощи с соусом барбекю. Легкое блюдо, быстрое в пригитивлении. Идеальная закуска не только на шашлыки.
Читать далее
Соус из голубого сыра
Что прегложить гостям, пока основное блюдо готовится? У нас есть решение для вас — густой...
Читать далее
Пшенная каша с молоком и бананом
Недавно на нашем сайте появились рецепты с пшеном. Что известно о пшене? Пшено родом из Африки, северного Китая и Индии и ябляется основой диеты приблизительно одной трети населения мира.
Читать далее
Сырники
Сырники — популярное блюдо русской, украинской и белорусской кухни. Основным ингредиентом этого блюда является творог. Сырники традиционно подают со сметаной. Однако часто его также подают с мёдом или вареньем, желательно домашним. Сырники — это идеальное и быстрое блюдо на завтрак.
Читать далее