Что-нибудь быстрое и простое, что можно приготовить в каких 5 минут. У нас есть идея для Вас — салат с брокколи и сыром фета! Попробуйте этот салат, а Вы и Ваши гости явно не будете разочарованы.
Брокколи с сыром фета — это отличное сочетание, о котором Вы не будете сожалеть. Этот салат достаточно солёный, но в то же время и достаточно зелёный, а миндаль придаёт этому блюду дополнительно хрустящий вкус. Тем не менее это блюдо обладает довольно гладкой консистенцией и нежным вкусом за счёт сочетания домашнего майонеза с греческим йогуртом.
Ингредиенты для салата с брокколи и сыром фета:
- 1 брокколи
- 1/2 упаковки сыра фета (ок. 100 гр)
- 50 гр миндальных лепестков
- 2 ст. ложки греческого йогурта
- 2 стю ложки майонеза
- 1/2 ч. ложки гранилированного или сушеного чеснока
Способ приготовления:
- Отрежьте брокколи так, чтобы остались в основном только соцветия.
- Варите 2 минуты (не дольше).
- Разложите брокколи на бумажных полотенцах, чтобы высушить и избавиться от воды.
- В это время нарежьте сыр фета мелкими кубиками.
- Отдельно в маленькой мисочке размешайте майонез, йогурт и сушеный чеснок.
- Смешайте вместе соус и остальные ингредиенты (брокколи, сыр фета и миндальные лепестки).
- И готово!
Если хочешь получить ещё лучше результат, то советуем поджарить на сковородке или слегда запечь в духовке миндальные лепестки, чтобы они немного подрумянились.
Пришлите нам свои фотографии или добавьте тег с нами в социальных сетях @cravemonkeypl (Twitter, Instagram, Facebook).