Что-нибудь быстрое и простое, что можно приготовить в каких 5 минут. У нас есть идея для Вас — салат с брокколи и сыром фета! Попробуйте этот салат, а Вы и Ваши гости явно не будете разочарованы.

Брокколи с сыром фета — это отличное сочетание, о котором Вы не будете сожалеть. Этот салат достаточно солёный, но в то же время и достаточно зелёный, а миндаль придаёт этому блюду дополнительно хрустящий вкус. Тем не менее это блюдо обладает довольно гладкой консистенцией и нежным вкусом за счёт сочетания домашнего майонеза с греческим йогуртом.

Ингредиенты для салата с брокколи и сыром фета:

  • 1 брокколи
  • 1/2 упаковки сыра фета (ок. 100 гр)
  • 50 гр миндальных лепестков
  • 2 ст. ложки греческого йогурта
  • 2 стю ложки майонеза
  • 1/2 ч. ложки гранилированного или сушеного чеснока

Способ приготовления:

  1. Отрежьте брокколи так, чтобы остались в основном только соцветия.
  2. Варите 2 минуты (не дольше).
  3. Разложите брокколи на бумажных полотенцах, чтобы высушить и избавиться от воды.
  4. В это время нарежьте сыр фета мелкими кубиками.
  5. Отдельно в маленькой мисочке размешайте майонез, йогурт и сушеный чеснок.
  6. Смешайте вместе соус и остальные ингредиенты (брокколи, сыр фета и миндальные лепестки).
  7. И готово!

Если хочешь получить ещё лучше результат, то советуем поджарить на сковородке или слегда запечь в духовке миндальные лепестки, чтобы они немного подрумянились.

Пришлите нам свои фотографии или добавьте тег с нами в социальных сетях @cravemonkeypl (TwitterInstagramFacebook).