На создание этого рецепта нас вдохновило посещение одного из варшавских кафе. Крем из белого шоколада — отличная альтернатива Нутеллы, особенно если у вас или ваших близких аллергия на орехи.
Наш крем из белого шоколада вызывает привыкание, поверьте. Вы можете его использовать в сэндвичах, в виде поливки для блинов или начинки для тортов. Включите воображение и вы наверняка приготовите что-нибудь вкусненькое.
Не волнуйся, если съешь всё ложкой прямо из банки, не ты один такой, у нас тоже так было. Скоро мы покажем вам, как использовать его для других блюд. А пока за работу.
Ингредиенты:
- 100 г белого шоколада хорошего качества
- 15 мл (1 столовая ложка) густых сливок
- 100 мл сгущенного молока с сахаром
Способ приготовления:
- Вылеваем густые сливки в маленькую кастрюлю. Добавляем белый шоколад, предварительно поломав на дольки.
- Готовим на медленном огне, пока шоколад полностью не растает. Снимаем кастрюлю с плиты.
- Добавляем сгущенное молоко и перемешиваем, пока смесь не станет однородной.
- Перелеваем в банку и даём крему остыть, что сделает его гуще.
- Хранить около недели в холодильнике.
