Карамелизированные апельсины всегда являются отличным дополнением к любой выпечке. Вот простой рецепт для получения идеальных карамелизированных апельсинов. Попробуйте!
Ингредиенты на Карамелизированные апельсины:
- 2 апельсина
- 4-5 гвоздики (пряность)
- 2 стакана воды
- 2 чашки сахара
Способ приготовления:
- Сначала Вам нужно нарезать апельсин на дольки (кусочки) толщиной около 1 см.
- Затем Вам нужно в кастрюле среднего размера смешать воду и сахар. Доведите до кипения и варите ещё около 5-6 минут.
- После этого добавьте нарезанные апельсины и гвоздику в кипящий сироп. Варите апельсины в сиропе на маленьком или среднем огне, время от времени помешивая. Варить необходимо ещё в течение 1 часа.
- Теперь Вам необходимо подготовить духовку. Итак, нагрейте духовку до 120 ° С.
- Пока духовка разогревается до необходимой температуры, разложите на противень бумагу для выпечки и поместите на ней нарезанные апельсины таким образом, чтобы они не касались друг друга. Держите апельсины в разогретой духовке в течение часа, поворачивая их каждые 15 минут.
Итак апельсины готовы. Вы можете хранить их в закрытом контейнере до одного месяца. Или поместите их в банку с сиропом и плотно закройте. В каком случае их можно будет употреблять в течение года.
Кармелизованные апельсины прекрасно подойдут для украшения торта, например польского пасхального Мазурка. Рецепт Мазурка Вы найдёте здесь.
Пришлите нам свои фотографии или добавьте тег с нами в социальных сетях @cravemonkeypl (Twitter, Instagram, Facebook).
