Не выбрасывайте тыквенные семечки, которые у Вас останутся после приготовления домашнего пюре из тыквы или тыквенного супа. Лучше поджарьте их. Жареные тыквенные семечки — это здоровый перекус и источник магния, железа, цинка и ненасыщенных жирных кислот, а также витаминов группы B. Их можно добавлять в суп, салаты, соусы, выпечку и десерты. А как их приготовить? Это очень просто.

Так что, если хотите узнать, как приготовить жареные тыквенные семечки, то просто читайте дальше!

Жареные тыквенные семечки

Игредиенты на жареные тыквенные семечки:

  • семечки тыквы
  • масло
  • соль
  • мёд (по желанию)
  • кусочки чили (по желанию)

Способ приготовления:

  1. В первую очередь во время приготовления блюда из тыквы соскребите тыквенные семечки широкой, плоской ложкой.
  2. Затем очистите семечки от мякоти тыквы и прополосните водой, чтобы они были чистыми.
  3. Промойте их в миске с водой. Лучше всего оставить из на целую ночь мокнуть в миске с водой.
  4. Выложите противень пергаментом для выпечки и равномерно распеределите на нём тыквенные семечки.
  5. Соберите вместе приправы, которые Вы любите — обязательно нужна морская соль, а для этой версии я также использовала мёд и кусочки чили. Можете смело эксперементировать с другими приправами, которые Вам нравятся. Таким образом у Вас получится закуска, которая будет отвечать именно Вашим вкусовым предпочтениям.
  6. Теперь семечки полейте оливковым маслом — несколько больших ложек.
  7. После этого посыпьте / полейте сверху остальными ингредиентами приправы (соль, мёд, чили, и т.д.).
  8. Перемешайте как следует, чтобы семечки как следует были покрыты приправой.
  9. Запекайте при температуре 180 градусов около 10 минут или пока семечки не подрумянятся.
  10. Дайте им остыть прежде чем потянутся к ним руками (знаем, что это будет сложно, но потерпите!).
  11. И вот Ваша закуска готова!

Жареные тыквенные семечки следует хранить в плотно закрытом контейнере.

Раздумываете, что можно приготовить из тыквы? У нас есть для Вас несколько идей! Посмотрите наши рецепты с тыквой здесь.

Жареные тыквенные семечки
Жареные тыквенные семечки

Пришлите нам свои фотографии или добавьте тег с нами в социальных сетях @cravemonkeypl  (Facebook, InstagramTwitter).