Варёная сгущёнка — три разновидности
Варёная сгущёнка известна каждому из нас с детства. Мы не дадим Вам один универсальный рецепт, но покажем 3 интересные вариации сладости.
Читать далее
Метка: сгущёное молоко
ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД НА КРАСНОМ ВИНЕ
Плитка шоколада — это эффект экономического развития. Однако на протяжении тысячелетий шоколад функционировал в жидкой форме.
Как был создан шоколадный напиток? Давайте вернёмся на примерно 2500 лет назад в юго-восточную часть полуострова Юкатан. Цивилизация Майя только начинает процветать. Именно шоколад был любимым напитком этих индейцев. Майя смешивали какао-бобы с перцем чили и мёдом диких пчёл. Шоколадный напиток был неотъемлемым элементом всех торжеств.
Как какао попало в Европу? Первым европейцем, который оценил какао, был Кристофор Колумб. Во время своей последней поездки в Новый Мир он привёз какао-бобы в Европу. Вместо холодной воды европейцы смешали какао-порошок с кипячёной водой и заменили перец чили и мёда на сахара и корицы. Этот измеренный напиток покорил всю Европу.
Сегодня мы покажем вам, как сделать горячий шоколад дома.
Читать далее