Что прегложить гостям, пока основное блюдо готовится? У нас есть решение для вас — густой соус,
называемый английским словом dip («макать»), на основе голубого сыра, который подавают с овощами. Просто нарежьте овощи (сельдерей, морковь и огурец) длинными тонкими ломтиками, макните в дип … МММ… Вкусняшка.
Сырный соус может быть самостоятельной закуской, а также дополнением к любому жареному или приготовленному на гриле мясу. В зависимости от того, на сколько человек вы готовите, вы можете сделать небольшую порцию или удвоить количество ингредиентов. Приготовить дип легко и быстро, а вкус несравним с соусом из магазина. Попробуйте! Вы действительно почувствуете разницу.
Ингредиенты:
• 50 гр голубого сыра
• 1 зубчик чеснока
• 80 гр густой сметаны 12% — 18%
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 1,5 ст. ложки майонеза
Способ приготовления:
- Мелко нарезаем голубой сыр.
- Выдавливаем чеснок, добавляем в сыр и перемешиваем всю массу ложкой.
- Добавляем остальные ингредиенты: сметану, лимонный сок, майонез.
- Смешиваем, чтобы не было комочков. При необходимости используем блендер.
Осталось нарезать овощи, такие как сельдерей, морковь и огурец, длинными тонкими ломтиками. Подаём соус с овощными палочками и даём гостям насладиться вкусом.
Пришлите нам свои фотографии или добавьте тег с нами в социальных сетях @cravemonkeypl (Twitter, Instagram, Facebook).
