Коктейль «Апероль-шприц» (Aperol Spritz)

Я сейчас на отдыхе в Испании. В связи с этим я решила поделиться с Вами рецептом, благодаря которому Вы словно побываете тут со мной. Как известно, летние пятничные вечера требуют коктеля для хорошего настроения. Вот и «Апероль-шприц»!

Хорошие «Апероль-шприц» в Италии — это вкус лета и цвет золотисто-оранжевого заката солнца! Я с удовольствие пью его после полудня на пляже, отдыхая в тени, а затем также вечером, наслаждаясь видом на горные пейзажи Тоскании.

Ингредиенты для коктеля «Апероль-шприц»:

Для этого коктеля нужно пять основных составляющих.

1) Апероль

Здесь подходит только Апероль. Апероль — это светло-оранжевый аперитив. Марка Кампари (Campari) описывает его как «вкус апельсина с горькими травянистыми оттенками в сочетании с лёгким привкусом ванили».

2) Просекко

Просекко — это недорогое в Италии игристое вино, похожее на испанское игристое Cava или французское шампанское. Рекомендую взять сухое просекко (brut), чтобы коктель не был слишком сладким.

3) Газированная вода

Она необходима, чтобы немного разбавить водой коктель. Любая газированная вода без вкусовых добавок подойдёт для этого коктеля.

4) Долька свежего апельсина

Можно обойтись и без неё, если нет под рукой аппельсина. Но в классическом варианте всегда добавляют дольку аппельсина в «Апероль-шприц», так как аппельсин идельно подходит сюда.

5) Лёд

Ни один «Апероль-шприц» нельзя приготовить без льда. Убедитесь, что он есть в Вашей морозилке.

Как приготовить коктейль «Апероль-шприц»?

1. Начните с добавления льда в бокал.
2. Затем налейте туда просекко, апероль и добавьте немного газированной воды.
3. В конце добавьте дольку апельсина.
4. Такое способ подачи коктеля позволит избежать осядания апероля на дне бокала.
5. Наслаждайтесь!

Если у тебя есть желание ещё поэкспериментировать с алкогольными коктелями, то советуем заглянуть в нашу рубрику «НА здоровье». Там Вы найдёте ещё больше вдохновляющих рецептов. Особенно советуем Вам попробовать наш авторский коктель Ананасекко, а также наш семейный рецепт домашней лимонной водки.

Пришлите нам свои фотографии или добавьте тег с нами в социальных сетях @cravemonkeypl (Twitter, Instagram, Facebook).